好物推薦 ✨小磨坊-正港熱炒-三杯雞✨
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👩🏻🍳三杯龍虎斑
魚肉先醃再炒可快速入味
裹上少許麵粉能吸附更多醬汁味道更濃郁下飯～^_^
🏷食材
龍虎斑 (去皮去骨魚片） 600g
低筋麵粉 2大匙
小磨坊熱炒三杯調料 2大匙
米酒 3大匙
薑片 5片
紅辣椒 2根
蔥段 1支
九層塔 適量
🏷作法
1.九層塔去除老葉硬梗；紅辣椒去籽對切
2.龍虎斑魚片切塊，加入一大匙小磨坊熱炒三杯調料、2大匙米酒、麵粉抓勻
3. 取一炒鍋，加入2大匙油，待鍋內溫度升高，加入魚肉，小火煎至表面恰恰
4. 加入薑片、紅辣椒、蔥段炒勻
5. 加入一大匙小磨坊熱炒三杯調料及米酒煮勻
6. 起鍋前加入九層塔，關火利用餘溫炒軟
7.免大火，運用小磨坊熱炒三杯調料，輕鬆就能炒出鍋氣香噴噴的啦！
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